• Restaurantes contra el Hambre: Los Platos que más Alimentan

    Del 1 de Octubre al 30 de Noviembre puedes ser parte del cambio y sumarte a la Campaña Restaurantes contra el hambre que busca erradicar la desnutrición en los niños de nuestro país.  La campaña de la organización Acción contra el hambre, que desde 1979 interviene en más de 50 países atendiendo a más de 9 millones […]

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  • La Bruschetta, pasión por la pizza

    Foto La Bruschetta Difusión. Escribe Claudia Breña (Twitter e Instagram @lalabr27) Atentos todos los amantes de la verdadera pizza italiana: conocimos La Bruschetta. Historia, sabor y amor por la pizza. Veamos. Visitamos La Bruschetta y salimos un poco más enamorados de la pizza. Muchos estamos acostumbrados a la masa gruesa que empacha y que no […]

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  • Queque de plátano

    Receta y fotos Jimena Agois (@agoisfoto) La receta original de este keke es para muffins, pero he probado hacerla también en queque y queda muy bien. A mi receta no le pongo nueces porque en casa hay un alérgico a los frutos secos, pero la original las lleva y, personalmente, creo que queda mejor si […]

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  • La Bodega de la Trattoria – Lima, Perú

    Hace unas semanas me provocó ir  a la Bodega de la Trattoria para comer una rica pastita y porque no, un delicioso postre. Tienen 6 locales, distribuidos entre los distritos de Miraflores, San Isidro y Surco. Esta vez, fui al local del Jockey Plaza.  El ambiente en cada uno de los locales es casi idéntico, […]

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  • Agenda Trinchera 24/09

    Si quieren salir en la Agenda Trinchera, pueden mandarnos la info a eltrinche@eltrinche.com. Todos los datos de esta agenda también los pueden seguir vía Twitter e Instagram en nuestra cuenta @eltrinchecom. BITEO, CATERING DE MAKIS Amantes del sushi les tenemos una excelente noticia, conocimos Biteo Catering Gourmet su fuerte son los makis de buen, calidad […]

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