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#JUEVESDERECETA: Homenaje al ceviche
Ver másSi bien es cierto el sol y la playa llaman al cebiche, qué mejor que la fiestra patria para ceblebrar este plato y mandarnos con un clásico de toda la vida. Acá un homenaje en receta e imágenes que le hicieron Jimena Agois (cocina y fotografía), Jimena Larrea (cocina y estilismo) y Paloma Nieri (dirección […]
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Restaurantes contra el Hambre: Los Platos que más Alimentan
Ver másDel 1 de Octubre al 30 de Noviembre puedes ser parte del cambio y sumarte a la Campaña Restaurantes contra el hambre que busca erradicar la desnutrición en los niños de nuestro país. La campaña de la organización Acción contra el hambre, que desde 1979 interviene en más de 50 países atendiendo a más de 9 millones […]
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La Bruschetta, pasión por la pizza
Ver másFoto La Bruschetta Difusión. Escribe Claudia Breña (Twitter e Instagram @lalabr27) Atentos todos los amantes de la verdadera pizza italiana: conocimos La Bruschetta. Historia, sabor y amor por la pizza. Veamos. Visitamos La Bruschetta y salimos un poco más enamorados de la pizza. Muchos estamos acostumbrados a la masa gruesa que empacha y que no […]
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Queque de plátano
Ver másReceta y fotos Jimena Agois (@agoisfoto) La receta original de este keke es para muffins, pero he probado hacerla también en queque y queda muy bien. A mi receta no le pongo nueces porque en casa hay un alérgico a los frutos secos, pero la original las lleva y, personalmente, creo que queda mejor si […]
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La Bodega de la Trattoria – Lima, Perú
Ver másHace unas semanas me provocó ir a la Bodega de la Trattoria para comer una rica pastita y porque no, un delicioso postre. Tienen 6 locales, distribuidos entre los distritos de Miraflores, San Isidro y Surco. Esta vez, fui al local del Jockey Plaza. El ambiente en cada uno de los locales es casi idéntico, […]
