• EN OSSO SE COME CON LAS MANOS

    Escribe Claudia Breña (Twitter e Instagram @lalabr27) / Fotos Difusión Nos adentramos en Osso nuevamente, esta vez en el restaurante que acompaña la Carnicería & Salumería, para descubrir las novedades que ha insertado…

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  • EL LIMÓN SUTIL

    Qué sería de nosotros sin él. El limón es el motivo del cebiche, del caldo de gallina y hasta de las empanadas. Un chorrito extra, siempre viene bien. Se le…

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  • Agenda Trinchera 20/05

    Este arroz con pato lo encuentran en el restaurante Mayta. Si quieren salir en la Agenda Trinchera, pueden mandarnos la info a eltrinche@eltrinche.com. Todos los datos de esta agenda también los…

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  • RECETA: GALETTE DE MANZANA

    Receta y fotos de Jimena Agois (Twitter @agoisfoto) Jimena Agois nos trae una receta para endulzarnos la vida: rápida y sencilla. Unas galettes de manzana que nadie va a dejar pasar.…

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  • LA GARRA DE JOSEPH

    Escribe Melina Bertocchi (Twitter @melbertocchi) / Foto Difusión Joseph Ruiz, el mejor sommelier del Perú, reflexiona sobre el mundial llevado a cabo en Mendoza, Argentina. En el teatro Independencia, frente a…

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