Queque de plátano

Receta y fotos Jimena Agois (@agoisfoto) La receta original de este keke es para muffins, pero he probado hacerla también en queque y queda muy bien. A mi receta no le pongo nueces porque en casa hay un alérgico a los frutos secos, pero la original las lleva y, personalmente, creo que queda mejor si Read more

RECETA: GALETTE DE MANZANA

Receta y fotos de Jimena Agois ( @agoisfoto) Jimena Agois nos trae una receta para endulzarnos la vida: rápida y sencilla. Unas galettes de manzana que nadie va a dejar pasar. Menos, con helado de vainilla al lado. INGREDIENTES Un disco de masa lista para hornear (se usa masa de hojaldre que se consigue en todos Read more

LA RECETA: LOMO SALTADO PA´TI

Video y foto Manuel Godos. En Perúpa´ti conviven, en buena vecindad, joyitas como el cacaoccino de la Barra de Harry, los sánguches de Renato Peralta, los productos de María Daplacer y la cocina del maestrazo Manuel Olarte, quien nos mostró cómo preparan ese lomo saltado con el que la están rompiendo. INGREDIENTES (para una porción, Read more