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¡Gana un menú degustación para 2 en Ache!
Ache es una propuesta sushi wok nikkei en donde las técnicas japonesas se fusionan con los ingredientes peruanos, dando como resultado una propuesta gastronómica única. La cocina de Ache está…
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5 CEBICHES DE MERCADO
Foto Difusión: el cebiche de Marcos Medrano, Bam Bam. Escribe Marissa Chiappe (@marissachiappe) Para muchos los mejores cebiches no necesitan vajillas de diseño ni locales minimalistas. Los cebiches de mercado,…
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29 EMPANADAS DE CARNE DE LIMA: ¿CUÁLES SON LAS MEJORES?
Foto Difusión Buen Recado. Escribe Equipo de @eltrinchecom Esta vez le tocó a las empanadas. Buscamos las mejores y dentro de ellas elegimos las cinco que más nos gustaron. El…
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PERÚ SE LUCE EN LOS PREMIOS REGIONALES DEL CHOCOLATE
Foto Xocolatl Difusión. Escribe Melina Bertocchi (Twitter @melbertocchi) Perú y América Latina se lucen en los International Chocolate Awards. La ronda que incluye a los países de América y Asia-Pacífico se…
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Símbolos en la comida, que significan???
¿Alguna vez se han preguntado qué significan esos pequeños símbolos o letras en los envases de la mayoría de productos que consumimos casi a diario? ¿Se han preguntado para qué…