• Agenda Trinchera 4/03/16

    Si quieren salir en la Agenda Trinchera, pueden mandarnos la info a pmiglio@ideasymasideas.com. Todos los datos de esta agenda también los pueden seguir vía Twitter e Instagram en nuestra cuenta @eltrinchecom. ESTA SEMANA ES DEL AJÍ PACAE DE TACNA La inciciativa fue del chef Pedro Miguel Schiaffino. La idea es dar a conocer algunos de […]

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  • LA QUIMERA DEL HOTEL BTH

    Escribe Eduardo Salas (Twitter @he_duardo) / Fotos Quimera Difusión Quimera abrió sus puertas hace cinco años. Hoy es un espacio en el que la exploración y el estudio son fundamentales, se encuentra bajo la tutela de Víctor Hugo de Armero, chef ligado a la cocina desde los siete años de edad. En Quimera, ubicado en […]

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  • Menú Degustación Ache Marzo 2016

      Lunes a Viernes / Solo almuerzos /12.30 – 15.30 Válido Hasta el 31/03/2016 ¡Se queda un mes más con nosotros! Si aún no pruebas una de las mejores comidas japonesas y nikkei del momento esta es tu oportunidad. Anímate a probar el   menú de degustación en ACHE para 2 personas. Exclusivo para reservas vía MESA 24/7. […]

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  • CHAMPIÑONES PASO A PASO

    Foto Dietas Deportivas Difusión. Rellenos, en salsa o al ajillo. Los champiñones, debido a su textura y sabor, se han convertido en un ingrediente muy utilizado alrededor del mundo. Hoy una receta parrilla y un paso a paso. Es conocida como la especie de hongo comestible más común, proveniente de Europa y ahora asentado en todos […]

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