• ¡CON ESTOS PLATOS EL VERANO CONTINÚA!

    ¡La temporada ya terminó, pero el sol sigue quemando! Aprovecha el buen clima y refréscate con estos platos.  Reserva una mesa online desde www.mesa247.pe o nuestra app y comparte un buen momento con tus amigos y familia.  Cebiche  de Pescados Capitales Miraflores   Sesame scallops de KO Jesús María  Steak de paiche con mantequilla de hierbas […]

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  • LA PARRILLA DEL DOMINGO: TODO LO QUE QUIEREN SABER

    ¿Te animas a probar ser un parrillero aventurero este fin de semana? Aquí va una guía completa para intentarlo y no morir en el intento. Para unas 10 personas. QUÉ INGREDIENTES Y DÓNDE COMPRARLOS Lamentablemente los datos están donde yo vivo. En Lima. Sin embargo, pueden pedir lo mismo en sus lugares de confianza en cualquier lugar […]

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  • SECRETOS PARA UN BUEN TACU TACU

    Foto Panchita. Tacu Tacu relleno de adobo.    Lo primero: Un buen tacu tacu debe ser el resultado de unos frejoles guisados el día anterior. Un tacu tacu hecho con frejoles simplemente hervidos para hacer tacu tacu, no ayudará.  Lo segundo.- Estos frejoles deben ser triturados no licuados. ¿Cuál es la diferencia? Triturándolos con el tenedor […]

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  • PAPA: ¿CÓMO ELEGIR LA MEJOR PARA CADA RECETA?

    Fotos Grupo Acurio Existen más de cuatro mil variedades de papa y en Perú tenemos más de 2,300 papas endémicas. Todas son diferentes en textura, color y sabor. ¿Cómo usarlas en la cocina?, ¿cuál se adapta mejor a cada plato? Acá una breve guía. Claro, puede usarlas siempre de la forma en la que prefieran, […]

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  • Actualiza tu app y disfruta de las nuevas funciones

    Porque siempre buscamos la manera de hacerte la vida más fácil, hemos incluido nuevas funciones en tu app que te ayudarán a estar más cerca de nuestra gastronomía. Te las presentamos a continuación y te invitamos a que las descubras tu mismo. Actualízala desde el app store. Muy pronto disponible en Google Play.   Reserva Instantánea Perfecto para […]

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