• Entrevista247: Jean Marc Mathez chef de Bottega Dasso

    Nos reunimos con Jean Marc Mathez, chef de Bottega Dasso, para conocer un poco más de su historia y propuesta. Acompáñanos en esta entretenida entrevista y anímate a disfrutar la experiencia Bottega Dasso aquí   ¿Que platos probarás? Todos aquí    1. Cuéntanos un poco de ti Soy Jean Marc Mathez, soy un chef suizo, llevo […]

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  • LA MAGIA DE QUINTA ESENCIA

    Foto Difusión Red. Escribe Claudia Breña (Twitter e Instagram: @lalabr27) El té tiene mucho por ofrecernos y nosotros mucho por aprender. Llegamos a Quinta Esencia y Luciane Delpino, sommelier de té, nos contó un poco de la historia de esta hoja y sus variedades. El té es una bebida milenaria: cuenta una leyenda que un […]

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  • ¡Felices Fiestas en Fiesta!

    Julio, el mes patrio, donde celebramos la independencia de nuestro querido Perú y este año en particular le damos la bienvenida a un presidente de lujo. Esta vez no nos tocó viajar (presencialmente) pero sí que gozamos del rico norte del Perú (con nuestro paladar), saboreando la exquisita comida norteña que el Chef Héctor Solís […]

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  • ¡Gana una experiencia gastronómica en Matria!

    Sabemos que a los peruanos nos encanta la comida creativa, así que te traemos un premio de lujo: ¡Gana una cena (cocina creativa) en MATRIA para 2 personas!   ¿Cómo participar? Muy simple, todas las reservas efectivas vía MESA 24/7 del lunes 1 al jueves 18 de Agosto participarán automáticamente. A más reservas, más posibilidades de ganar. El ganador y […]

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