6 de los mejores Ceviches de Lima

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Durante los últimos años, el boom gastronómico en nuestro país ha abierto paso a nuevas creaciones, como también nuevas variedades de nuestros favoritos de siempre. Este es el caso del ceviche, nuestro plato bandera que ha experimentado nuevas fusiones que nos fascinan. Descubre nuestro TOP 6 de Ceviches que van desde el más tradicional al ají limo, pasando por un ceviche a las brasas, hasta un ceviche nikkei.

 

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NIkko

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Ceviche al ají limo

Cebiche Aji Limo (1)

Reserva en Nikko La Mar o La Molina


Fiesta

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Ceviche de mero murike cocido en brasas de carbón

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Reserva en Fiesta


Oishii

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Ceviche caliente oishii: pesca del dia en salsa acevichada de aji amarillo y camote ahumado.

cebiche caliente oishii, pesca del dia salsa acevichada de aji amarillo y camote ahumado

Reserva en Oishii


Osaka

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Ceviche al wasabi: conchas de abanico y pescado blanco en ligera salsa cítrica al wasabi.

Ceviche al Wasabi, un plato fresco que tienes que probar; Conchas de abanico y pescado blanco en ligera salsa cítrica  al wasabi. osaka

Reserva en Osaka Pardo y Aliaga o El Polo


 

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Pescados Capitales

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Ceviche tibetano: Langostinos, calamares, pulpos y conchas. Mango verde, cashews, hierbas, jugos cítricos y menjunjes orientales

-Cebiche- tibetano Langostinos, calamares, pulpos y conchas se encuentran en meditación. Mango verde, cashews, hierbas, jugos cítricos y menjunjes orientales

Reserva en Pescados Capitales  Chacarilla o Miraflores


 

Amaz

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Ceviche Amaz: Clásico ceviche con plátano maduro y ají charapita

ceviche amaaz

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