• GENTE QUE BUSCA SOPAS

    La sopa huachana de Panchita. Foto Panchita Difusión. Escribe Paola Miglio (Twitter @paolamiglio / Instagram @paola.miglio) Este fin de semana hemos visto como el limeño anda desesperado en busca de sopas. Tanto así que es capaz de hacer una cola de una cuadra en un local nuevo por probar un platito. Bueno pues, ante la […]

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  • TOP restaurantes Agosto

    Este mes tú escribes con nosotros. Como sabemos que te gusta conocer experiencias de otros foodies, te traemos los últimos comentarios de los restaurantes más reservados de Agosto. Si estas indeciso de probar un nuevo restaurante o simplemnte quieres probar un nuevo plato en tu restaurante favorito, este artículo te ayudará a estar más informado y tomar la […]

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  • Entrevista247: Arlette Eulert – Chef de Matria

    Conversamos con Arlette Eulert, la divertida y creativa chef de Matria. En esta entrevista nos contó un poco sobre ella, el restaurante, la cocina "creativa" que ahí encontrarás, como también los platos imperdibles (las conchitas con mantequilla cítrica de yuzu son deliciosas te lo decimos por experiencia propia). Conoce esta interesante propuesta y prueba la […]

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  • Entrevista247: Jean Marc Mathez chef de Bottega Dasso

    Nos reunimos con Jean Marc Mathez, chef de Bottega Dasso, para conocer un poco más de su historia y propuesta. Acompáñanos en esta entretenida entrevista y anímate a disfrutar la experiencia Bottega Dasso aquí   ¿Que platos probarás? Todos aquí    1. Cuéntanos un poco de ti Soy Jean Marc Mathez, soy un chef suizo, llevo […]

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  • LA MAGIA DE QUINTA ESENCIA

    Foto Difusión Red. Escribe Claudia Breña (Twitter e Instagram: @lalabr27) El té tiene mucho por ofrecernos y nosotros mucho por aprender. Llegamos a Quinta Esencia y Luciane Delpino, sommelier de té, nos contó un poco de la historia de esta hoja y sus variedades. El té es una bebida milenaria: cuenta una leyenda que un […]

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