• EN OSSO SE COME CON LAS MANOS

    Escribe Claudia Breña (Twitter e Instagram @lalabr27) / Fotos Difusión Nos adentramos en Osso nuevamente, esta vez en el restaurante que acompaña la Carnicería & Salumería, para descubrir las novedades que ha insertado Renzo Garibaldi. Hoy también se puede disfrutar de un menú degustación cualquier día de la semana. El menú degustación de Osso se extiende de la […]

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  • EL LIMÓN SUTIL

    Qué sería de nosotros sin él. El limón es el motivo del cebiche, del caldo de gallina y hasta de las empanadas. Un chorrito extra, siempre viene bien. Se le conoce como limón peruano o de pica, pero su nombre verdadero es sutil (Citrus aurantifolia swingle). Si bien es cierto de sutil no tiene nada, […]

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  • Agenda Trinchera 20/05

    Este arroz con pato lo encuentran en el restaurante Mayta. Si quieren salir en la Agenda Trinchera, pueden mandarnos la info a eltrinche@eltrinche.com. Todos los datos de esta agenda también los pueden seguir vía Twitter e Instagram en nuestra cuenta @eltrinchecom. NOCHE DE HAMBURGUESAS EN SÍBARIS   Primer especial de #CocinaLibre en Síbaris dedicado a todos los […]

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