-
Costanera 700: Legendario pasado, innovador futuro
Ver másEste mes nos provocó regresar a un restaurante que todos conocemos como legendario en Lima, que se hizo conocido hace más de 30 años por sus exquisitos cebiches y míticas chitas, aquel restaurante que amalgama a la perfección la sagrada comida japonesa y la sabrosa comida peruana; el inigualable Costanera 700. A lo largo de […]
-
27 Tapas para cualquier momento
Ver másReserva en 27 Tapas Escribe Claudia Breña (Twitter e Instagram @lalabr27) / Fotos 27 Tapas Difusión Esta vez nos tocó visitar 27 Tapas, un espacio agradable donde rompen con el concepto de las tradicionales tapas y hasta ofrece un agradable menú diario. Carlos Testino está al mando. La nueva propuesta de Carlos Testino en 27 […]
-
Pastas VS Pescados y mariscos
Ver másNuestro primer versus fue todo un éxito. Tenemos que admitir que, por los comentarios, la contienda quedó bastante cerrada. En este nuevo versus enfrentamos a otros dos grandes: Pastas VS Pescados y Mariscos. Ganarán nuestros deliciosos platos marinos o las sabrosas y contundentes pastas. Hay opiniones dividas, pero el resultado lo decides tú. ¡Reserva en tu […]
-
El Diablito en Mistura
Ver másTremendo el taco campechano. Escribe Paola Miglio (Twitter @paolamiglio / Instagram @paola.miglio) En pocos días arranca Mistura y andamos pendientes de la novedades que se presentan este año. Una de ellas es El Diablito, del chef mexicano Emilio Macías. Tacos como en el DF. Los auténticos. Emilio Macías lleva ya varios años radicado en Perú y El Diablito […]
-
Agenda Trinchera 26/08
Ver másSi quieren salir en la Agenda Trinchera, pueden mandarnos la info a eltrinche@eltrinche.com. Todos los datos de esta agenda también los pueden seguir vía Twitter e Instagram en nuestra cuenta @eltrinchecom. DESTINOS AL SABOR: VINO Y MARIDAJE Tercera edición con una exclusiva selección de los mejores vinos de las más reconocidas bodegas a nivel internacional. […]
