• AGENDA TRINCHERA 29/10

    Si quieren salir en la Agenda Trinchera, pueden mandarnos la info a eltrinche@eltrinche.com. Todos los datos de esta agenda también los pueden seguir vía Twitter e Instagram en nuestra cuenta @eltrinchecom. MANOS A LA OLLA Se realizó la gran final del V Concurso Gastronómico de Comedores Populares Manos a la Olla, organizado desde el 2012 […]

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  • La experiencia en Ache

    Hace algunos días, fui con otro miembro del equipo de Mesa 24/7 a disfrutar un almuerzo en Ache, ubicado en Av. La paz 1055, Miraflores. La idea era descubrir más a fondo sus sabores y entender la propuesta que hay detrás de su concepto. Era la primera vez que iba al restaurante y tengo que decir, […]

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  • 6 platos nikkei para descubrir

    Te mostramos 6 platos nikkei en diferentes restaurantes que representan este tipo de comida a la perfección en cada una de sus propuestas. Atrévete a probar diferentes propuestas que fusionan lo mejor de la comida Japonesa y Peruana. Miraflores Av. La Mar 1285. Miraflores – Miraflores Lun – Dom; 12:00 – 17:00 Jue – Sab: 19:30 – 23:30 La […]

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  • Aliños: Arma de doble filo

    Con el verano a la vuelta de la esquina, las ensaladas se vuelven “pan de cada día”. Estos platos son una excelente opción para mantener el peso adecuado, además de aportar la fibra, vitaminas y minerales que necesitamos. Muchos nos esforzamos por incluir gran variedad de verduras frescas e incluso orgánicas con el afán de […]

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