Un Maretazo que viene con fuerza

El verano es la temporada favorita de muchos gracias a la comida del mar. Con este sol, solo provoca comer un ceviche, un tiradito o un arroz con mariscos. Es por eso que en estos meses andamos buscando y probando nuevos lugares dónde disfrutarlos. Hace unos días, descubrimos Maretazo, siempre que pasábamos por Benavides nos Read more

La Bonbonniere: Un pedacito de Francia en Lima

¿Cómo describir a La Bonbonniere? tal vez como un pedacito de Francia en Lima.  No sólo por el estilo del restaurante, donde te transportas a Paris al sentarte en sus típicas mesitas en la terraza, sino porque a pesar que  la comida Peruana es protagonista, en cada uno de sus platos se percibe la influencia Read more

Segundo Muelle: Influencias del mundo

Segundo Muelle fue un restaurante que nos sorprendió. Si bien no era nuestra primera visita, no conocíamos que su carta tenía influencias de todas partes del mundo. El restaurantes es conocido por su comida marina pero si te provoca puedes pedir desde el clásico tiradito, un risotto o hasta unos makis. Esta variedad es ideal sobre todo si vas en Read more

Vive el verano en Ache

Hace unos días regresamos a Ache para seguir explorando su carta. Estuvimos tentadas a pedir makis y nigiris porque los de la última vez estuvieron espectaculares, pero finalmente siguiendo algunas recomendaciones, nos decidimos por opciones más ligeras pero igual de deliciosas. Nos dejamos llevar un poco por el  clima. Esta vez nos provocaba algo más Read more

Mi antojo de Primavera: 8 platos con salmón

El sol ya se asoma y nos empiezan a provocar platos más ligeros. Es por eso que esta primavera nuestro engreído es el salmón. Se puede comer de tantas formas que es imposible aburrirse: a la parrilla, al wok, en rolls y más. Está de sobra decir que es una carne muy saludable, que ayudará a todos los que Read more

Cómo pecar sanamente en Pescados Capitales

“Dime lo que comes y te diré quién eres” o mejor dicho “dime quién eres y te diré qué puedes comer”. Ahora no hay restricciones para todas aquellas personas que se les dificultaba salir en familia o con amigos porque eran alérgicos a un insumo, intolerantes al gluten o simplemente porque no consumían ningún derivado Read more

Oda a la Fusión en Matria

“Madre Tierra”, “mamá”, “mujer”… así es como la chef Arlette Eulert define la esencia de Matria, un pequeño mundo lleno de creatividad, fusión, amor y respeto a los insumos trabajados, donde se saborea su dedicación en cada plato. Con gran inspiración en la cocina del Sudeste Asiático, una vasta colección de experiencias vividas en Londres, Read more

TIRADITO PA TI

Video y foto de Manuel Godos Manuel Olarte, chef que dirige la cocina de Perupa’ti, nos regala un plato fresco para acompañar al sol que, en estos días, se ha puesto bastante intenso. INGREDIENTES (para una porción, si son más en casa, pueden duplicar los ingredientes) Para el tiradito 200 gramos de filete de pescado Read more

Los 10 Restaurantes TOP de Noviembre

Este mes date un gusto y ve a todo los restaurantes que tanto querías ¿Es casi fin de año y aún sigues sin ir a esos restaurantes de los que tanto has escuchado? ¡Nosotros NO los elegimos, los FOODIES hicieron! Noviembre llama a nuevos comienzos gastronómicos, por eso hoy te traemos los 10 restaurantes TOP de Read more

Los mejores buffet de Lima

¡ELIGE TU BUFFET FAVORITO! ¿Qué mejor manera de pasar un momento en familia  que en uno de los mejores buffets de Lima? Papá, mamá, hijos, primos, abuelos, tíos, amigos,… TODOS tendrán la oportunidad de elegir el plato que más les guste de los variados buffets que les presentaremos.  ¡Separa tu mesa con anticipación ! Isidro Read more