11 Papas: ¿Cómo elegir la mejor para cada receta?

Fotos Grupo Acurio Difusión. Existen más de cuatro mil variedades de papa y en Perú tenemos más de 2,300 papas endémicas. Todas son diferentes en textura, color y sabor. ¿Cómo usarlas en la cocina?, ¿cuál se adapta mejor a cada plato? Acá una breve guía. Claro, puede usarlas siempre de la forma en la que Read more

¿Viajar y salir a comer cambian cuando tienes hijos?

Escribe: Romy Valdez de Cárdenas. Sí cambia, pero no la afición sino la forma y los criterios para elegir los destinos de viaje y los restaurantes que visitamos como familia. Mi esposo y yo llevábamos ocho años de casados sin hijos por ello teníamos un ritmo muy distinto a lo que significa ser casados con Read more