Un Maretazo que viene con fuerza

El verano es la temporada favorita de muchos gracias a la comida del mar. Con este sol, solo provoca comer un ceviche, un tiradito o un arroz con mariscos. Es por eso que en estos meses andamos buscando y probando nuevos lugares dónde disfrutarlos. Hace unos días, descubrimos Maretazo, siempre que pasábamos por Benavides nos Read more

“Memorias de la Cocina Peruana”: Nuevo Buffet del JW MARRIOT

Nuevo buffet “Memorias de la Cocina Peruana” En el restaurante La Vista del JW Marriot: Malecón de la Reserva 615, Miraflores Todos los viernes de 12:00 a 4:00pm Precio: S/ 119 En la nueva propuesta del JW MARRIOT, cocinar los platos con el máximo detalle y mucho amor es lo principal, como se solía hacer en Read more

Probando lo mejor de “Fiesta”

Al terminar nuestra primera visita a Fiesta, ya soñábamos con volver! Felizmente tuvimos la oportunidad y regresamos a probar lo mejor de su carta. Si aún no conocen Fiesta, se trata de uno de los mejores restaurantes de comida peruana-norteña de Lima, que tiene como chef al gran Hector Solís. Lo encuentras en Av. Reducto Read more

La Basílica 640: un placer pecaminoso

Hace algunos días atrás fuimos a probar las nuevas sorpresas de la carta de La Basílica 640, un restaurante con una atmósfera que te lleva hacia otro mundo. En realidad son 3 espacios distintos con los que te encuentras; el cielo, el infierno y el purgatorio. Cada rincón del local está decorado con elementos representativos Read more

Evolucionando el ceviche – Barra Lima

Hay circunstancias que marcan un punto de inflexión en la historia, circunstancias difíciles de aceptar por nuestra negativa al cambio o simplemente por nuestra actitud tradicionalista, pero hay cambios que son necesarios para empezar nuevas etapas y así poder expandir nuestros horizontes. Hoy los gestores de este cambio son los chicos de Barra Lima, quienes Read more

Fiesta: Una experiencia Norteña en Lima

En esta experiencia, llevamos nuestro paladar al norte del país sin salir de Lima. Tuvimos el agrado de visitar Fiesta Chiclayo Gourmet, un restaurante famoso por su exquisita comida norteña que nos dejó encantados. Su propuesta es bastante tradicional, pero con un toque innovador. Al llegar, los mozos fueron bastante cordiales y muy atentos. Estuvieron Read more

Descubriendo Nikko: Homenaje a los maestros.

El día de hoy me toca contarles sobre mi experiencia en el restaurante Nikko. Tuvimos la suerte de ir a probar un menú exclusivo creado especialmente para nosotras que consta de 6 platos diferentes, y si llegan al final del post, sabrán cómo disfrutarlo ustedes también! Las entradas nos trajeron 3 sabores espectaculares y totalmente marinos. Read more

La Historia del Ceviche, legado peruano

Si bien Ferran Adrià en una ocasión dijo: El ceviche nació en el Perú, por lo que el auténtico y genuino es el peruano; la mayoría de peruanos no sabemos de dónde vino, por qué se llama así, ni lo mucho que le costó evolucionar hasta la majestuosa versión de la que hoy nos sentimos Read more

Segundo Muelle: Influencias del mundo

Segundo Muelle fue un restaurante que nos sorprendió. Si bien no era nuestra primera visita, no conocíamos que su carta tenía influencias de todas partes del mundo. El restaurantes es conocido por su comida marina pero si te provoca puedes pedir desde el clásico tiradito, un risotto o hasta unos makis. Esta variedad es ideal sobre todo si vas en Read more

Vive el verano en Ache

Hace unos días regresamos a Ache para seguir explorando su carta. Estuvimos tentadas a pedir makis y nigiris porque los de la última vez estuvieron espectaculares, pero finalmente siguiendo algunas recomendaciones, nos decidimos por opciones más ligeras pero igual de deliciosas. Nos dejamos llevar un poco por el  clima. Esta vez nos provocaba algo más Read more