el trinche | mesa 24/7 - Pagina 5

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Isolina

Cebiche de pescado y chicharrón de pulpo. Fotos Paola Miglio. Escribe María Elena Cornejo (Twitter e Instagram @cucharonviajero) Hace poco más de un año año (y después de padecer 30…

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GENTE QUE BUSCA SOPAS

La sopa huachana de Panchita. Foto Panchita Difusión. Escribe Paola Miglio (Twitter @paolamiglio / Instagram @paola.miglio) Este fin de semana hemos visto como el limeño anda desesperado en busca de…

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EL NUEVO OSAKA

Foto Osaka Difusión. Escribe María Elena Cornejo (Twitter @cucharonviajero / Mucho Gusto Perú) El Osaka de inspiración japonesa, estrenó hace algunos meses un moderno local en un entorno arquitectónicamente concebido que…

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EL GRAN TITI

Fotos Difusión Chifa Titi. Escribe María Elena Cornejo (@mariaelenacorn2) La etnia hakká fue desalojada de las tierras que bordean el río Amarillo en el norte de China y después de…

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YOGASHI: TENTACIÓN DULCE

Escribe Claudia Breña (Twitter e Instagram @lalabr27) / Fotos Yogashi Difusión Técnica japonesa en pasteles franceses, es lo que hace de Yogashi, un lugar único con 30 variedades de postres…

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