Lima ofrece una variedad de restaurantes impresionantes que capturan la esencia de nuestra cocina peruana de formas únicas y, por supuesto, deliciosas.
En este artículo, hemos recopilado 6 restaurantes imperdibles que destacan por su exquisita comida criolla. Así que si te quedas en Lima estas Fiestas Patrias 2024, ¡aprovecha para visitar estos destacados restaurantes peruanos!
Reconocido como uno de los 50 Best Restaurants de Latinoamérica y con dos locales en Barranco y Surco, Isolina es catalogado uno de los mejores restaurantes de comida criolla en Lima. Este restaurante ofrece una propuesta que evoca las tabernas de antaño: contundentes porciones de la más exquisita comida peruana.
Una recomendación imperdible es el Estofado de Osobuco, elaborado con vino, tomate y laurel.
Ubicado en el corazón de Miraflores, Fiesta Lima es el lugar ideal para disfrutar de la auténtica comida norteña chiclayana. Perfecto para una salida en familia, cada plato en Fiesta es una celebración para los sentidos, utilizando ingredientes frescos y sabores explosivos.
Una de nuestras recomendaciones es el Arroz con pato a la chiclayana, preparado al momento en una tradicional ollita de fierro fundido.
En Barranco encontrarás La Onceava, un clásico exponente de la más antigua tradición Barranquina y que se ha hecho popular por la cantidad de platos y su siempre cálido servicio.
No puedes dejar de probar el Risotto de Camarones, así como su célebre Pisco Sour.
Dirigido por Marilú Madueño, reconocida como Mejor Chef Mujer en los Premios Summum 2017, La Huaca Pucllana se distingue por su dedicación a la tradición y la excelencia culinaria.
Los platos que se ofrecen representan todas las regiones del Perú, desde un rocoto relleno de Arequipa hasta Paiche de la Amazonía. Además, el restaurante ofrece una vista inigualable de la misma Huaca Pucllana por dentro.
Sus platos imperdibles son la causa de pejerrey, el tiradito de atún, y el Medallón de alpaca en salsa de hongos de porcón.
Con una vista increíble desde lo más alto de Miraflores, Piso 21 Restaurante ofrece una experiencia gastronómica única. Este rooftop es el lugar ideal para disfrutar de lo mejor de la cocina peruana, destacándose por su carta diversa que satisface todos los paladares.
Entre sus platos destacados se encuentra el Tacuplatano con cremoso de mariscos, una combinación de salsa cremosa de mariscos sobre majado de plátano y arroz.
Xoma, un restaurante contemporáneo, destaca por su propuesta gastronómica que gira en torno a redescubrir los sabores de la cocina peruana. Tanto en su carta regular como en el Menú Degustación.
Con una cocina de autor, Xoma fusiona técnicas culinarias internacionales y locales, así como los recuerdos personales del chef. El resultado es una cocina fresca, sana y equilibrada.
Te recomendamos el Lomo saltado Cafe Paris, una interpretación única de este clásico peruano.
