Menú San Valentín en La Locanda

Primer tiempo tartar de salmón y cangrejo con mayonesa de naranja y verduras encurtidas. Segundo tiempo terrina de foie gras y pato confitado con uvas negras y blancas Tercer tiempo Langosta poche con humus de habas verde y palta escamas de rabanito . Cuarto tiempo Lomo americano con legumbres bebes a la trufa negra muselina Read more

La Locanda: San isidro- Lima, Perú

Por recomendación de mi prima Silvana y su novio Felipe, decidimos aprovechar el lima food week para comer en algún restaurante que sea top y que la mayoría de nosotros no haya ido antes. Fue así como llegamos a la Locanda, restaurante ubicado en el Swiss Hotel, en san isidro. Además, averiguamos que en el Read more