Oda a la Fusión en Matria

“Madre Tierra”, “mamá”, “mujer”… así es como la chef Arlette Eulert define la esencia de Matria, un pequeño mundo lleno de creatividad, fusión, amor y respeto a los insumos trabajados, donde se saborea su dedicación en cada plato. Con gran inspiración en la cocina del Sudeste Asiático, una vasta colección de experiencias vividas en Londres, Read more

Menú Degustación Matria (Maridaje Montes)

   Av. General Manuel Mendiburu 823 – Miraflores Matria vuelve a sorprender con este fresco menú de degustación de 4 pasos basado en creaciones propias que innovan y re-descubren los insumos de la "Madre Tierra". Desde mejillones y camarones hasta el infaltable pato criollo. Disfruta de cada plato con el exclusivo maridaje de Montes, delicioso vino chileno. Mejillones – Read more

Los mejores platos para el invierno de Lima

Sabemos que el clima en Lima es impredecible, sobretodo en invierno. Apenas sale el sol, te provoca un ceviche pero cuándo el frío nos envuelve, ¿a dónde ir? Aprovechando las variedades gastronómicas de nuestro país, te proponemos una selecta variedad de platos, perfectos para acompañar el indeciso invierno limeño.   1. L’impasto A 2 cuadras del Tanta de Read more