10 platos para celebrar el día de la Canción Criolla

El día de la Canción Criolla es sinónimo de música, fiesta y deliciosos platos que nos caracterizan. Te presentamos 10 platos criollísimos en algunos de los restaurantes TOP de Lima para que celebres este día a lo grande. Av. Reducto 1278 – Miraflores Lun-Sab 12:30 – 00:00 Costillar de cabrito de leche braseado en carbón Read more

Mistura 2016 – Lo bueno, lo malo y lo feo

  Hola amigos, llegó la época del año más esperada por los glotones pues Mistura abrió sus puertas con drásticos cambios para esta edicion 2016. Si bien este año la feria gastronómica más grande de Latinoamérica llegó con menos publicidad que en ediciones anteriores, con distintos auspicios y sin tantos restaurantes o chef’s de renombre, Read more

La comida fusión alcanzó un nuevo nivel – Matria

  Hola amigos, empezar la reseña de esta semana se me hace difícil pues visité un restaurante que me hizo reconsiderar el término FUSIÓN en la gastronomía; un restaurante fresco, intenso e innovador con gente cálida y joven; que sin lugar a duda vienen a revolucionar el futuro de la cocina peruana. Se trata de Read more

Más peruano que. Juega y pon a prueba tu peruanidad.

 ¡Felices Fiestas! No quisimos dejar pasar estas fiestas sin  jugar este divertido quizz y demostrar cuanto sabemos de nuestras raices culinarias. Pon a prueba tu peruanidad gastronómica y descubre que eres más peruano que… Read more