Reconectando con el público local: Mater, Central, MAYO, Kjolle y MIL

Conversamos con Diogo Miranda, encargado de la estrategia y proyectos de Mater-Central– MAYO– Kjolle y MIL. Central ha sido reconocido en diversas ocasiones como uno de los mejores restaurantes del mundo y en Latinoamérica como 50 best’s. Nos comentó sobre los aprendizajes, algunos secretos, adaptación y estrategia de reconexión del restaurante con los limeños en Read more

Latin America´s 50 Best Restaurants

Este 30 de octubre se anunciaron, en su sexta edición, a los ganadores del esperado evento Latin America 50 Best Restaurants en Bogotá, Colombia. Los ganadores peruanos del 2018:  Maido (1er puesto por segundo año consecutivo) Central (2do puesto por segundo año consecutivo) Astrid & Gastón (puesto 8) Isolina (puesto 13) Rafael (puesto 16) La Mar Read more