11 Papas: ¿Cómo elegir la mejor para cada receta?

Fotos Grupo Acurio Difusión. Existen más de cuatro mil variedades de papa y en Perú tenemos más de 2,300 papas endémicas. Todas son diferentes en textura, color y sabor. ¿Cómo usarlas en la cocina?, ¿cuál se adapta mejor a cada plato? Acá una breve guía. Claro, puede usarlas siempre de la forma en la que Read more

10 platos peruanisimos para celebrar 28 de Julio

¡Ya se viene 28 de Julio!  A pocos dias de celebrar nuestro día, no podíamos dejar de recomendarte los platos más queridos por todos nosotros. Así es, tus favoritos y los platos bandera que tanto éxito han tenido con el pasar de los años y que ahora brillan a nivel internacional. Sin más que decir, te dejamos con Read more

La Gloria del Campo: Lima – Peru

Solo me han dado ganas de salir de Lima! Para correrme de las nubes grises! Así que si a mas de uno le sucede lo mismo, les recomiendo un super sitio para almorzar y pasar el día, a relativamente corta distanciaa y a la vez tener un mejor clima y comer riquísimo! Hoy mi recomendación Read more