DILE SÍ AL OLLUCO

Escribe Marissa Chiappe (@marissachiappe) / Fotos Jimena Agois (@agoisfoto) El olluco puede haber sido la pesadilla de muchos niños, pero existen muchas formas deliciosas de prepararlo. Además, contiene muchos nutrientes que lo convierten en un alimento muy saludable. Este tubérculo, muy popular en Sudamérica, en Ecuador, Perú, Bolivia y Argentina, es primo de la papa. Read more