Costanera 700: Legendario pasado, innovador futuro

Este mes nos provocó regresar a un restaurante que todos conocemos como legendario en Lima, que se hizo conocido hace más de 30 años por sus exquisitos cebiches y míticas chitas, aquel restaurante que amalgama a la perfección la sagrada comida japonesa y la sabrosa comida peruana; el inigualable Costanera 700. A lo largo de Read more

¡Felices Fiestas en Fiesta!

Julio, el mes patrio, donde celebramos la independencia de nuestro querido Perú y este año en particular le damos la bienvenida a un presidente de lujo. Esta vez no nos tocó viajar (presencialmente) pero sí que gozamos del rico norte del Perú (con nuestro paladar), saboreando la exquisita comida norteña que el Chef Héctor Solís Read more

Cómo pecar sanamente en Pescados Capitales

“Dime lo que comes y te diré quién eres” o mejor dicho “dime quién eres y te diré qué puedes comer”. Ahora no hay restricciones para todas aquellas personas que se les dificultaba salir en familia o con amigos porque eran alérgicos a un insumo, intolerantes al gluten o simplemente porque no consumían ningún derivado Read more