Probando el menú 3 tiempos de Andiamo Trattoria

Esta semana conocimos Andiamo, una acogedora trattoria con una propuesta de clásicas recetas Italianas con toque peruano. En su carta podrás encontrar diversas opciones de pizzas, pastas, carnes, pescados, mariscos y más. En esta oportunidad probamos algunos platos de su nuevo menú de 3 tiempos. Lo bueno de este menú es que  tienes varias opciones Read more

7 platos de comida Mediterránea

Hace unos meses hicimos un artículo sobre diferentes tipos de comida con sus respectivos platos representativos y restaurante donde probarlo; y ahora queremos mostrarte más de una opción de cada una. Comanzaremos con la Mediterránea, la que se caracteriza por estar compuesta por insumos como: vegetales, pastas, aceites vegetales y variedad de frutos marinos de la zona del Mediterráneo. En Perú, Read more

La Bruschetta, pasión por la pizza

Foto La Bruschetta Difusión. Escribe Claudia Breña ( e Instagram @lalabr27) Atentos todos los amantes de la verdadera pizza italiana: conocimos La Bruschetta. Historia, sabor y amor por la pizza. Veamos. Visitamos La Bruschetta y salimos un poco más enamorados de la pizza. Muchos estamos acostumbrados a la masa gruesa que empacha y que no Read more

La Bodega de la Trattoria – Lima, Perú

Hace unas semanas me provocó ir  a la Bodega de la Trattoria para comer una rica pastita y porque no, un delicioso postre. Tienen 6 locales, distribuidos entre los distritos de Miraflores, San Isidro y Surco. Esta vez, fui al local del Jockey Plaza.  El ambiente en cada uno de los locales es casi idéntico, Read more

¡Gana uno de los 2 Delivery de Mamma Tomato!

Ahora ya puedes disfrutar de las pizzas PREMIUM de Mamma Tomato en tu casa. Si, así de simple. Si ya conocías su "goodlivery" te contamos que a pedido de muchos de ustedes lo han ampliado a otras partes de Surco. La intención de tener una zona de reparto limitada se debe a que Mamma Tomato Read more

Symposium: Saber Italiano y Menú 500

Escribe Melina Bertocchi ( e Instagram @melbertocchi) La cocina italiana es sinónimo de producto: simple, fresca y tradicional, pero no por eso menos compleja. Lo mismo pasa con sus carros. Eso Fiat lo sabe bien y su emblemático Cinquecento habla de historia, calidad y un estilo de vida muy particular. En Symposium, Marco Antino y Read more

Como incorporporar el Cuscus

Fotos Difusión. Escribe Marissa Chiappe ( @marissachiappe) Esta pequeña pasta de sémola es un ingrediente versátil, ideal para incorporar a nuestro menú como plato principal, entrada o acompañamiento. Además, es facilísimo de preparar. Cous cous o cuscús, llámenlo como más le guste y disfrútenlo en sus miles de presentaciones. Tan versátil como el arroz o Read more

¡Volvió! Reserva en La Forchetta y ellos te invitan el postre

Después de una deliciosa comida italiana, no hay mejor manera de terminar tu visita que con un postre. Del 16/10 al 18/09 todas las reservas vía MESA 24/7 en La Forchetta podrán disfrutar de 1 postre cada 2 personas por reserva ¡La casa invita! Reserva en La Forchetta aquí ¿Qué postres podras disfrutar?   Profiteroles con helado artesanal de lúcuma y napado de una Read more

Recomendaciones por tipo de comida

Mediterránea La comida mediterránea originalmente se caracteriza por tener una gran variedad de insumos que se encuentra cerca al mar Mediterráneo (verduras y frutas), como también pescados, mariscos y carne de res. La mayoría de sus platos son coronados con aceite de Oliva, un aliño saludable fuente de muchas vitaminas. En Perú, hemos logrado juntar lo mejor de dos mundos, Read more

El equilibrio de la fuerza – La Forchetta

Hola Amigos!!!   Quería comenzar preguntando lo siguiente … Cuantos de ustedes han visto una película, leído un libro o han escuchado por ahí la historia de aquel muchacho que fue contra la corriente y desafió el largo legado familiar de prestigiosos médicos buscando nuevos horizontes en otros ámbitos, como por ejemplo UNA COCINA???? Pues Read more