La Historia del Ceviche, legado peruano

Si bien Ferran Adrià en una ocasión dijo: El ceviche nació en el Perú, por lo que el auténtico y genuino es el peruano; la mayoría de peruanos no sabemos de dónde vino, por qué se llama así, ni lo mucho que le costó evolucionar hasta la majestuosa versión de la que hoy nos sentimos Read more

¿Un cevichito?

Para todos los amantes de un buen ceviche y los pescados y mariscos en general, llega ¿Un cevichito? Te presentamos esta colección donde encontrarás todos nuestros restaurantes de pescados y mariscos en un solo lugar. Así es. Te ahorramos el trabajo de búsqueda para que sólo reserves, vayas y disfrutes 😉 Reserva en Alfresco Reserva Read more

#JUEVESDERECETA: Homenaje al ceviche

Si bien es cierto el sol y la playa llaman al cebiche, qué mejor que la fiestra patria para ceblebrar este plato y mandarnos con un clásico de toda la vida. Acá un homenaje en receta e imágenes que le hicieron Jimena Agois (cocina y fotografía), Jimena Larrea (cocina y estilismo) y Paloma Nieri (dirección Read more

¡Felices Fiestas en Fiesta!

Julio, el mes patrio, donde celebramos la independencia de nuestro querido Perú y este año en particular le damos la bienvenida a un presidente de lujo. Esta vez no nos tocó viajar (presencialmente) pero sí que gozamos del rico norte del Perú (con nuestro paladar), saboreando la exquisita comida norteña que el Chef Héctor Solís Read more

Ampliando horizontes: ¡Nikko llegó a Miraflores!”

Para los amantes de la comida marina tenemos una GRAN noticia: ¡Nikko abrió su segundo local en Miraflores! Con muchas ganas de revivir la experiencia pasada, teníamos que visitar sí o sí el nuevo local ubicado en La Mar. Supimos desde el inicio que la experiencia sería igual de buena que la anterior cuando Yordy, Read more

5 CEBICHES DE MERCADO

Foto Difusión: el cebiche de Marcos Medrano, Bam Bam. Escribe Marissa Chiappe (@marissachiappe) Para muchos los mejores cebiches no necesitan vajillas de diseño ni locales minimalistas. Los cebiches de mercado, esos que rompen todas las reglas de los más puristas, son los más sabrosos y muchas veces la fuente de inspiración para las cocinas de Read more

6 de los mejores Ceviches de Lima

Durante los últimos años, el boom gastronómico en nuestro país ha abierto paso a nuevas creaciones, como también nuevas variedades de nuestros favoritos de siempre. Este es el caso del ceviche, nuestro plato bandera que ha experimentado nuevas fusiones que nos fascinan. Descubre nuestro TOP 6 de Ceviches que van desde el más tradicional al ají Read more

¿Con que restaurante hace MATCH tu Papá?

Llegó el día de engreir al rey de la casa  y que mejor que llevandolo a comer. Nada dice te quiero como una buena pasta, una sabrosa parrilla o un rico ceviche ¡Averigua que tipo de comida hace MATCH con tu papá y sorpréndelo! Recuerda que un papá puede ser el tuyo, tu tio, tu Read more

TOP Restaurantes Abril

Este mes te traemos lo que no te puedes perder de los restaurante más reservados de Abril. Nuestros favoritos, nuestras recomendaciones, los platos bandera y más ¡Y no lo decimos nosotros! En el caso de los platos bandera, te mostramos lo recomendado por cada restaurante para que tengas una experiencia inolvidable ( y deliciosa)   1.Cala Read more

¡Gana un tour gastronómico para tu mamá y para ti!

¡Sorprende a mamá con un tour gastronómico por algunos de los restaurantes más TOP de Lima!   Sabemos que como mamá solo hay una y por eso queremos engreirla con esta promoción.Realiza una reserva efectiva en nuestra web o aplicación móvil del 21 de abril al 6 de mayo y automáticamente estarás participando en el sorteo de un exclusivo Read more