GENTE QUE BUSCA SOPAS

La sopa huachana de Panchita. Foto Panchita Difusión. Escribe Paola Miglio ( @paolamiglio / Instagram @paola.miglio) Este fin de semana hemos visto como el limeño anda desesperado en busca de sopas. Tanto así que es capaz de hacer una cola de una cuadra en un local nuevo por probar un platito. Bueno pues, ante la Read more

EL LIMÓN SUTIL

Qué sería de nosotros sin él. El limón es el motivo del cebiche, del caldo de gallina y hasta de las empanadas. Un chorrito extra, siempre viene bien. Se le conoce como limón peruano o de pica, pero su nombre verdadero es sutil (Citrus aurantifolia swingle). Si bien es cierto de sutil no tiene nada, Read more