“Memorias de la Cocina Peruana”: Nuevo Buffet del JW MARRIOT

Nuevo buffet “Memorias de la Cocina Peruana” En el restaurante La Vista del JW Marriot: Malecón de la Reserva 615, Miraflores Todos los viernes de 12:00 a 4:00pm Precio: S/ 119 En la nueva propuesta del JW MARRIOT, cocinar los platos con el máximo detalle y mucho amor es lo principal, como se solía hacer en Read more

Evolucionando el ceviche – Barra Lima

Hay circunstancias que marcan un punto de inflexión en la historia, circunstancias difíciles de aceptar por nuestra negativa al cambio o simplemente por nuestra actitud tradicionalista, pero hay cambios que son necesarios para empezar nuevas etapas y así poder expandir nuestros horizontes. Hoy los gestores de este cambio son los chicos de Barra Lima, quienes Read more

Costanera 700: Legendario pasado, innovador futuro

Este mes nos provocó regresar a un restaurante que todos conocemos como legendario en Lima, que se hizo conocido hace más de 30 años por sus exquisitos cebiches y míticas chitas, aquel restaurante que amalgama a la perfección la sagrada comida japonesa y la sabrosa comida peruana; el inigualable Costanera 700. A lo largo de Read more