los placeres culinarios | mesa 24/7

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La Historia del Ceviche, legado peruano

Si bien Ferran Adrià en una ocasión dijo: El ceviche nació en el Perú, por lo que el auténtico y genuino es el peruano; la mayoría de peruanos no sabemos…

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Lo bueno no puede pasar de moda – Costanera 700

Hola amigos después de algunas semanas de descanso y después de mucho trabajo acumulado, esta semana les traigo una reseña digna de palmas y laureles, y es que esta semana…

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Comida, cerveza y amigos en una plaza – La Plaza, Hotel Casa andina

Hola amigos, comenzaré la reseña de esta semana con una pequeña pregunta para todos ustedes; cuando pasan por la vitrina de un hotel y ven a gente cenando o tomándose…

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Mistura 2016 – Lo bueno, lo malo y lo feo

Hola amigos, llegó la época del año más esperada por los glotones pues Mistura abrió sus puertas con drásticos cambios para esta edicion 2016. Si bien este año la…

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El equilibrio de la fuerza – La Forchetta

Hola Amigos!!! Quería comenzar preguntando lo siguiente … Cuantos de ustedes han visto una película, leído un libro o han escuchado por ahí la historia de aquel muchacho que…

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