comida japonesa | mesa 24/7

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Kaikan: 3 restaurantes en un solo lugar

Kaikan es el nuevo restaurante japonés que está en boca de todos. Esto se debe a su amplia carta y detalle en cada uno de sus platos, son tantos que…

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Dondoh: Parrillas, sabores únicos y más.

Hace unos días visitamos Dondoh, un robatayaki Japonés ubicado en Conquistadores que está dando que hablar desde su apertura en Diciembre del 2016. Nacido de la fusión creativa de los…

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Makoto: El encuentro de la tradición Japonesa y la cultura Peruana

Makoto es uno de los principales referentes cuando se habla de comida nikkei en Lima. Si bien es uno de los restaurantes más antiguos, ha sabido innovar en la variedad…

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TZURU

Fotos Paola Miglio (Instagram @paola.miglio) Escribe María Elena Cornejo (Twitter: @cucharonviajero) Hace 40 años el maestro Humberto Sato empezó a preparar platos criollos con técnicas japonesas acuñando así el término…

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La experiencia en Ache

Hace algunos días, fui con otro miembro del equipo de Mesa 24/7 a disfrutar un almuerzo en Ache, ubicado en Av. La paz 1055, Miraflores. La idea era descubrir más…

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